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天津“深夜食堂”復工了!各大商圈助力夜間經濟持續回暖
2020-04-29 10:04
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  (朱紹岳 、陶寧、記者王敏)連日來,天津市商業服務業加快復商復市,各大商圈餐飲、零售、美發等行業人流量逐步提升,作為本市首批推介的326家深夜食堂也正在加速復工,逐步延長經營時間,豐富夜間消費產品,助力夜間經濟持續回暖,更好滿足各行各業員工復工復產后差異化用餐需求。
  各大深夜食堂在做好疫情防控的前提下,開展各類促消費活動,不斷吸引人氣,給消費者提供更加安心、舒心、放心的用餐環境。紅珊瑚餐飲連鎖有限公司作為一家本土知名餐飲企業,在天津市擁有3家連鎖店,2003年建立,17年來一直堅持24小時不打烊。近期,紅珊瑚各大門店逐步延長經營時間,其中大沽南路店經營到凌晨4點,芥園道和杭州道店營業到晚上11點。位于紅橋區丁字沽三號路的永旺羊湯作為非物質文化遺產門店,營業時間已恢復到凌晨5點。河北區宜爽道老羊腔打骨羊湯營業到零點,客流量恢復至70%。麥當勞已經推動60%的連鎖店實行24小時經營或提供夜間配送服務。五大道夜間經濟示范街區內各大深夜食堂逐步延長經營時間,友坐、佰果堂、GEM分子等餐廳酒吧營業到2點,并蒂蓮素食營業到零點,華北地區唯一羅森主題便利店已恢復24小時經營,布拉格餐廳營業到晚上11點,其他餐廳也都計劃在五一之后繼續延長經營時間。
  據美團點評集團提供的大數據顯示,2019年度天津夜間(18:00-06:00)餐飲外賣交易額超過20億元,同比增長43.3%,外賣訂單量約為4000萬,同比增長40.1%,整體增速超過北京、上海、杭州等地,其中深夜(0:00-06:00)外賣交易額同比增長39.9%,近期隨著疫情防控向好態勢不斷拓展,美團餐飲消費活躍,平臺上各大深夜食堂逐步恢復營業,夜間餐飲銷售額逐步提升。
  下一步,天津市還將繼續支持深夜食堂發展。一是定期更新編發《天津深夜食堂地圖(2020版)》,更好滿足群眾多元化消費需求;二是會同阿里巴巴本地生活、銀聯商務推動深夜食堂門店智慧化提升,加強宣傳引導,營造良好消費氛圍;三是大力開展購天津春風行動,舉辦“2020天津深夜食堂大比拼”,聯合百家深夜食堂按照“越晚越優惠”的原則發放深夜美食優惠券;四是組織商戶開展“舌尖津城口碑直播行動”,大力發展餐飲直播,通過線上發放滿減優惠券,開展1元搶購等,培養形成線上下單,到店核銷的消費模式,更好提升城市活力,助力夜間經濟發展。

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